In caso di cuocere o cuocere alla griglia costole?

In caso di cuocere o cuocere alla griglia costole?
Alcune persone li avrebbero cuocere fino a quando sono quasi finito, poi finirli ultimi minuti o giù di lì da loro cottura alla griglia a rosolare in cima. Se si cerca di cuocere loro tutta la strada attraverso, essi possono bruciare in cima prima che vengono fatte a metà, che è il motivo per cui essi cuocere maggior parte della strada, poi basta finire con la cottura alla griglia.