Come si fa soffriggere gambero?
Il modo migliore che ho trovato è ad alto tempertures in una buona padella. Usare un po 'di burro di aglio e fate cuocere i gamberetti in fretta. Aggiungere una spruzzata di vino bianco dopo il burro è sciolto, ma fate attenzione a non cuocere troppo o si finirà con duro gamberetti gommosa.
