Che è più sano per voi - la cottura alla griglia o frittura

Che è più sano per voi - la cottura alla griglia o frittura
cottura?. Frittura di solito è fatto in un certo tipo di grasso, l'aggiunta di calorie per il cibo, e se gli oli diventano molto calde, possono trasformarsi in agenti cancerogeni. Grigliate ottiene le cose molto caldo e brucia i bordi di alimenti, possibilmente la produzione di sostanze cancerogene. Tuttavia, il grasso è libero a gocciolare via, rendendo in tal modo più sano di frittura in termini di grasso.