Che cosa è la cucina?

Che cosa è la cucina?

cottura significa l'applicazione di calore al cibo. La cottura è il processo di preparazione di alimenti mediante l'applicazione selezionando il calore, la misurazione e la pettinatura ingrediente di. E fare in modo la sua commestibile. Il termine è spesso usato in senso stretto di applicazione di calore per trasformare chemicaly un alimento per cambiare il sapore, la consistenza, apperence o funzione nutrizionale.