Cosa significa incorporare media in termini di cottura?

Cosa significa incorporare media in termini di cottura?
In generale, se le tue istruzioni di cottura dicono di incorporare un ingrediente, significa mescolare leggermente in al battitore, per esempio. Non si vuole per overmix o superlavoro la pastella, solo leggermente mescolare con una spatola o un cucchiaio. Non uscire le fruste o il mixer da tavolo, farlo delicatamente a mano, wihtout strafare.