Perché zuppe di carota chiamato potage Crecy?

Perché zuppe di carota chiamato potage Crecy?
Il mio libro di cucina, Dodici mesi di Monastero Minestre (autenticazione è il fratello Victor-Antoine d'Avila-Latourrette) dice: "In Francia, le carote coltivate in prossimità di Crecy hanno la reputazione di migliore e più gustosi in tutto il paese - da qui il nome dato alla zuppa. Dalla Francia, la zuppa attraversato il canale in Inghilterra, dove è diventato parte del folklore nazionale. Secondo un'antica tradizione risalente al 14 ° secolo, i britannici fedeli devono mangiare carote o "potage de Crecy "per l'anniversario (26 Agosto 1346) della battaglia di Crecy, una vittoria leggendaria degli inglesi sui francesi nella guerra dei Cento anni." *** Questa è protetto da copyright, quindi meglio lo controllare prima di usare il citazione. A proposito, c'è un bel dipinto di Giuliano storia di "Il Principe Nero durante la battaglia di Crecy" al Savannah, Georgia Museum of Art.