Come si può ridurre il piccante in un stufato di chili base mentre ancora la cottura?
Come si può ridurre il piccante in un stufato di chili base mentre ancora la cottura?
Per ridurre il piccante del cibo: Preparazione in anticipo per controllare il piccante Prima di utilizzare i peperoni, dividerli aperta e raschiare e conservare i semi e la fettuccia vena-like che collega i semi allo scafo. Senza i semi e la fettuccia vena come lo scafo pepe diventa semi molto mild.The e cinghie vena come sono la parte più calda; aggiungere un po 'indietro per lo stufato, se lo spezzatino non è abbastanza caldo mentre si cucina.
separare i semi dalla fettuccia vena simile, tritare l'alto, e aggiungere un po' alla volta fino a quando non è al piccante che desiderate.
Se si vuole ancora di più piccante, mettere i semi in un frullatore e tritarli in piccoli pezzi. Aggiungi al tuo stufato in piccole quantità fino a quando lo stufato è il piccante che desiderate.
Ridurre il piccante quando è già troppo caldo Aggiungere grossi pezzi di patate crude in stufato e saranno abbattere il 'calore '. Hanno anche rimuovere alcuni dei orzo secca saltiness.Add non-sciacquato per cuocere in stufato.