Fa Aspartame contiene ben kcal per grammo come lo zucchero da tavola?

Fa Aspartame contiene ben kcal per grammo come lo zucchero da tavola?
Sì lo fa, perché è composto di aminoacidi, e hanno circa lo stesso contenuto calorico come carboidrati. Ma una bustina di aspartame contiene poco meno di 1 grammo di carboidrati digeribili (circa 4 Calorie-worth) per agire come un "filler", insieme con circa 35 mg di aspartame (il dolcificante reale) che fornisce molto meno dell'1 Calorie. Le calorie totali è dunque di circa 4, e le regole di etichettatura dei prodotti alimentari consentono una porzione di qualsiasi alimento che fornisce meno di 5 calorie per essere descritto come privo di calorie (0 CAL). Il potere dolcificante equivalente da zucchero da tavola sarebbe due cucchiaini di livello del peso di circa 8,4 grammi, che (a 4 Cals per g) fornirebbero circa 34 CAL. L'aspartame è a circa 200 volte più dolce dello zucchero da tavola.