Quali sono le differenze tra sciroppo d'imitazione e sciroppo d'acero puro?

Quali sono le differenze tra sciroppo d'imitazione e sciroppo d'acero puro?
Lo sciroppo d'acero artificiale è costituito da zuccheri di un tipo o di un altro come la canna, barbabietola, o sciroppo di mais ed è aromatizzato artificialmente. Ci sono sia "sciroppi" regolari e senza zucchero. Reale sciroppo d'acero è fatto da bollire circa 50 litri di linfa dell'albero Sugar Maple o acero per fare un gallone di sciroppo d'acero. Sap allo sciroppo, nulla ha aggiunto, a soli 49 litri d'acqua portati via. La linfa deve essere raccolto in primavera, quando è sopra lo zero durante il giorno e sotto lo zero durante la notte. Sciroppo d'acero è fatto in molti degli stati del New England così come Michigan, Wisconsin, Minnesota e altri stati del nord e parti del Canada. A causa della intenso lavoro coinvolti, vero sciroppo d'acero costa $ 12- $ 15 a Quart.