Qual è la melassa?
Da wisegeek.com, "melassa è una spessa, marrone al nero profondo, sostanza simile al miele fatta quando la canna o barbabietola da zucchero viene elaborato." Non ha nulla a che fare con la linfa dagli alberi di acero. Questo è un prodotto che è fatto riducendo ulteriormente lo sciroppo di acero basso. Si è fatto dalla linfa dell'albero di acero.
