Che tipo di molecola rende la tabella di zucchero - cubetti di zucchero - granelli di zucchero e zucchero a velo?

Che tipo di molecola rende la tabella di zucchero - cubetti di zucchero - granelli di zucchero e zucchero a velo?
molecole di saccarosio sono quelli che compongono zollette di zucchero, granuli di zucchero e zucchero a velo.