È pura miscela formazione di ghiaccio o zucchero a velo zucchero a velo?

È pura miscela formazione di ghiaccio o zucchero a velo zucchero a velo?
Zucchero a velo è la ciliegina miscela di zucchero (zucchero a velo puro con una piccola quantità (circa il 3%) di amido aggiunto come agente antiagglomerante). zucchero a velo puro è molto fine zucchero raffinato velo senza amido aggiunto.