Si può utilizzare lo zucchero semolato in sostituzione dello zucchero a velo quando si cucina?

Si può utilizzare lo zucchero semolato in sostituzione dello zucchero a velo quando si cucina?
zucchero in polvere è una combinazione di zucchero e amido di mais. zucchero semolato e zucchero a velo non è intercambiabile