? Si può sostituire lo zucchero in polvere per lo zucchero semolato in una ricetta torta di pecan

? Si può sostituire lo zucchero in polvere per lo zucchero semolato in una ricetta torta di pecan
Credo che si potrebbe - basta usare due volte tanto. Ma potrebbe fare il ripieno nuvoloso dall'aspetto. MOLTO meglio di sostituire la stessa quantità di zucchero di canna (1 c. Se la ricetta richiede 1 c. Di zucchero semolato). Zucchero di canna ha un accenno di melassa che fa la torta di pecan più ricco.