Quanto zucchero a velo avrei bisogno di essere uguale a 1 tazza di zucchero normale.?

Quanto zucchero a velo avrei bisogno di essere uguale a 1 tazza di zucchero normale.?
In primo luogo, zucchero a velo non è semplicemente polverizzato zucchero semolato. C'è amido di mais aggiunto per mantenere il estremamente fine zucchero "normale" si attacchino. In secondo luogo, proprio da conteggio delle calorie, uno avrebbe bisogno di 50 - 75 per cento in più sugar.Third in polvere, ha un sapore diverso. So per esperienza ... finito i zucchero semolato ... sostituito con zucchero a velo ... buttato fuori la mia tazza di tè! Infine, è notevolmente più costoso. Vorrei prendere in considerazione la sostituzione di zucchero a velo con granulato - si fondono nel frullatore fino a quando la consistenza è corretto e non vi è la quantità necessaria. Se viene utilizzato in qualcosa che richiede un po 'di ispessimento, aggiungere piccole quantità di amido di mais fino a raggiungere i thickness.As desiderati un panettiere con oltre 35 anni di esperienza, non vorrei sostituire in polvere per lo zucchero semolato.