Qual è la differenza tra lo zucchero di canna e zucchero?

Qual è la differenza tra lo zucchero di canna e zucchero?
Brown sugar è solo lo zucchero semolato con melassa aggiunto. Per ogni tazza di zucchero bianco è necessario aggiungere 1 1/2 cucchiai di colore marrone chiaro o 1/4 di tazza di zucchero marrone scuro. È possibile modificare luce al buio e buio alla luce, ma non è possibile modificare uno zucchero marrone al bianco ... a meno che non si aveva un po 'di vero e proprio materiale di fantasia che avrebbe preso la melassa fuori ... ah ah ah. Inutile dire che lo zucchero di canna scuro ha un sapore molto più forte quindi la maggior parte ricette richiedono il marrone chiaro.