Perchè alcune persone anche se allergico alle arachidi ancora ingerire il burro di arachidi liscia senza una reazione?

Perchè alcune persone anche se allergico alle arachidi ancora ingerire il burro di arachidi liscia senza una reazione?
Poiché alcuni burro di arachidi liscia contiene arachidi che non sono stati arrostiti. In Cina le arachidi sono bolliti, non tostate.