Come si fa a fare il burro?
Come si fa a fare il burro?
Risposta:
È possibile effettuare il burro da mettere la crema in un barattolo e agitazione fino a forme di burro. Lo abbiamo fatto come un esperimento in classe e ha funzionato; È stato delizioso! -M E quinta elementare D-. Un'altra risposta:
Mi ricordo di fare questo nella scuola materna. Prendere panna e mettere in un barattolo con un coperchio a tenuta e scuoterlo. scuoterlo abbastanza e i grassi del burro si attaccano insieme e si dispone di burro. Un'altra risposta:
burro è fatto dal contenuto crema di latte; crema è la parte del latte con il contenuto di grassi più alta. La crema è montata, noto come zangolatura, fino a quando le goccioline di grasso nella crema iniziano a separarsi dalla parte liquida. Alla fine, grasso di latte puro viene ottenuto e il liquido, siero, rimosso. Questo grasso, che noi chiamiamo il burro, viene poi sciacquato di ogni residuo di latticello e talvolta condita con sale. Più informazioni:
Si può facilmente fare il burro in casa da montare Panna intera usando le fruste elettriche. Basta versare la crema in una ciotola - per salvare pasticcio, se si sta utilizzando battitori elettrica a mano, piegare un panno da cucina in un quadrato, umidi e metterlo nel lavandino, e mettere la ciotola su di esso. Il panno umido stabilizza la ciotola, e hai meno di pulizia per fare in seguito. Io uso battitori a mano per tutti i lavori pestaggio, e sempre messo la ciotola nel lavandino. Ora mettere i battitori e iniziare a frustate ad alta velocità. In un primo momento la crema sarà simile a panna montata ordinaria: mantenere battitura e ridurrà; Presto il burro inizierà a formare. Ridurre la velocità ora, altrimenti ci sarà il latticello volare in tutto il mondo. Quando si forma il burro, versare fuori il latticello. Ora lavare il burro nella ciotola sotto l'acqua fredda, scolarli (basta inclinare la ciotola mentre si tiene il burro in una ciotola con colino), e ripetere il risciacquo fino a quando hai assolutamente latticello sinistra. Ora usare una spatola per raccogliere il burro insieme in una forma oblunga o ovale, avvolgerlo in carta greasproof, e conservare in frigorifero. Oppure si può spingere verso il basso in una butterdish, il tipo profonda con un coperchio. Non aggiungere il sale al burro. Come con burro comprato al supermercato, non salato è molto più versatile perché si può usare per tutti i tipi di cucina, tra cui frittura medio calore. È sempre possibile aggiungere il sale in seguito, si usa per i cibi il burro con. Le cose importanti da ricordare sono che la crema deve essere totalmente pura - senza aggiunta di nulla
- e deve contenere circa il 48 per cento di grassi del latte, e hanno non
additivi. Ha bisogno di essere a temperatura ambiente (circa 20 C; 68 F) quando si inizia a frustate. E tutti i latticello devono essere lavati via, o la vostra burro bella fatta in casa, non si conserva per molto tempo a tutti. Non è più conveniente per fare il burro in questo modo, a meno che non hai la possibilità di acquistare panna molto a buon mercato, ma è divertente, ei bambini possono fare da soli, o aiuto. È possibile congelare il burro: in poche parole è, nel suo involucro oleata, in un sacchetto freezer, far uscire l'aria, tenuta e congelare. Fa fatta in casa burro sapore migliore rispetto comprato al supermercato? Non ne ho idea; I
che sia mucchi più bello, e bambini sembrano pensare così, anche, ma forse è solo il pensiero di utilizzare burro che avete visto fatto, o fatto voi. Il che è un buon motivo come un altro per rendere!
