Si può acquistare burro chiarificato al supermercato? Sì

Si può acquistare burro chiarificato al supermercato? Sì
. burro chiarificato noto anche come Ghee è venduta in drogheria anyinternational o se conoscete o frequenti un askthem ristorante per ordinare un marchio vasca Mid-America Farms di ciò che è calledin il commercio "olio di burro". E 'molto fresco ghi di alta qualità, il burro orclarified ad un prezzo ragionevole. Il marchio negozio di alimentari più commoninternational venduti attraverso gli Stati Uniti è fatto da "Laksmi" o "surgelati", sia marchi indiano Anche se appeargolden giallo e possono sembrare fresca è necessario verificare la data o openthe vaso come molti sono venduti già rancido da poveri andshipping stoccaggio. Nell'isola internazionale a vostra grocersor quartiere sulle oli da cucina o alimenti isole di salute si possono anche trovare it.As ho detto fattorie Mid-America è il miglior made in USA e più alto qualityavailable. Alcune marche internazionali non utilizzano latte di mucca, ma non itmay essere scritti o stampati in una lingua che può know.You canalso ordinarlo direttamente da un produttore di burro o da siti di shopping online, anche se non è possibile verificare milkorigin della mucca di ciò che non si può tenere e leggere né odore! . Sysco, Monarchand Nugget sono fornitori di ristoranti nazionali che distribuiscono come "olio di burro", così come broker alimentari locali che vendono di solito fornitori torestaurant e panetterie. -Si Può conoscere qualcuno in WI ORIL, in prossimità dei due impianti medio-Americas Farms prodotti proviene da andat cui possono acquistare presso outlet della pianta e la posta itto se confezionato bene (nastro adesivo il sigillo sui contenitori toinsure nessuna perdita e usare un sacco di "imbottitura" per mantenere containersfrom rottura, se mal gestite da operatori dei servizi postali). . Itcomes in un singolo 4.5 lb vasca per circa 14 dollari e una a quattro packof le vasche possono essere ottenuti da fornitori del ristorante - chiedere yourfavourite manager del ristorante di ordinarlo per voi dal momento che isnormally venduto solo al commercio. Questi sono i modi più economici per buyit. Può essere conservato senza refrigerazione per mesi in un dryenvironment fresco. Se si prende un po 'per l'uso quotidiano, conservare in un coveredjar vicino al fornello a gas in modo che rimanga liquido. Ha, tuttavia rapidlyliquefy.If fate il vostro proprio, iniziano con burro non salato, anche se saltedbutter può essere utilizzato, e almeno 1 libbra Mettere in una casseruola pesante Andon a fuoco basso, e lasciare sul fuoco indisturbata - non mescolare-for circa 30 min. per libbra controllando frequentemente come la proteina solidswill raccoglie sul fondo. Se si è salato solo burro, youmust scremato i sali che si ergono verso l'alto con un cucchiaio .Theycan essere raccolte e usate nelle ricette di cottura e qualsiasi salsa o gravyor gettati in verdure al vapore (aggiungendo senza sale aggiuntivo) etc..After la proteina solidi cominciano a imbiondire spegnere il fuoco, il calore residuo in padella e /o nel bruciatore aiuterà theghee Settle e evitare di bruciare il latte solids.Gently versare off theghee /burro chiarificato in modo da non disturbare il fondo della pentola .È possibile prenotare i solidi derivano per usi descritti elsewherein questo article.If si desidera un sapore di burro rosolato, mentre osservando attentamente Thepot consentire i solidi di andare una o due tonalità di là golden- si willsmell un profumo di nocciola momento in cui rimuovere da ogni e tutte heatwithout disturbare il contenuto e versare fuori il chiaro oil.It goldenliquid può essere conservato senza refrigerazione se è nosolids assolutamente liquidazione o particelle nell'olio. Se solidsare particelle (proteine ​​del latte nel filtro olio risultante attraverso un paio di strati di garza cleansterile. Dopo la prima libbra sperimentale di burro, è meglio usare 5 libbre di burro non salato per cominciare come thatwill rendimento almeno 3 libbre di burro burro-qualunque olio /burro chiarificato o chiarito che si desidera chiamare .. uno lb produrrà circa mezzo cupof ghi se si è fortunati ... in alcune stagioni la crema contiene morefat o proteine, in modo che le modifiche di rendimento con la percentuale ofbutterfat in il burro si inizia con! I solidi proteici (e sale se si usa il burro salato) è justbrowned caseina che è buono mescolato in riso cotto, versato verdure oversteamed, minestre e come ingrediente di cottura a cedere amore tenero briciole ... (se avete salata solidi assicurarsi youadjust il sale in una ricetta di conseguenza) Se avete altre domande si può sentire liberi di scrivermi però myresponse può richiedere più di 32 ore, nel migliore dei casi!