Chi ha inventato la gelatina?

Chi ha inventato la gelatina?
La realizzazione di marmellata e gelatina probabilmente iniziata secoli fa nei paesi del Medio Oriente, dove lo zucchero di canna è cresciuto in modo naturale. Si ritiene che il ritorno crociati introdotto prima marmellata e gelatina per l'Europa; dal tardo Medioevo, marmellate, gelatine e conserve di frutta erano popolari lì. In realtà, la parola "pappa" deriva dalla parola francese "gelée", che significa congelare. L'uso di zucchero di canna per fare marmellata e gelatina può essere fatta risalire al 16 ° secolo, quando gli spagnoli è venuto a Indie Occidentali dove conserve di frutta.