Quali sono i tipi di marmellata?
un inceppamento è una qualsiasi combinazione di frutta e zucchero che è stato cotto fino a quando la pectina all'interno della frutta ha causato a Jell. Se le parti solide sono state tese fuori lasciando un liquido chiaro questo è chiamato gelatina. frutti di alta pectina come mele possono essere combinati con la frutta a basso pectina come ananas. La pectina può essere boughtt e ha aggiunto a miscele di frutta. persone non in commercio utilizzano un frutto abbondante come le mele di granchio in combinazione con la frutta più scarse. Con abbastanza pectina e zucchero si può jell quasi nulla.
