Che cosa è Guacamole?

Che cosa è Guacamole?
Secondo la storia preispanica, Signore Quetzalcoatl ha dato la ricetta di ahuacamolli
alle persone Toltechi (900-1100 dC) e da lì, si è diffusa al resto della Mesoamerica, diventando un piatto comune a culture, come Aztec o Maya. La ricetta originale guacamole è costituito da avocado purè, un po 'di cipolla tritata e il sale. Si è evoluto per purè di avocado con cipolle, peperoncino, olio d'oliva, e altri condimenti. Viene utilizzato come contorno per immersione con i chip, o come condimento su tacos. Se non si aggiunge troppo sale, che dovrebbe essere un alimento sano, come avocado e cipolla insieme aiutano abbassare i livelli di colesterolo cattivo, e combinati hanno alcune proprietà anti-batteriche. Ed è buono a mio parere! NON Tuttavia, è deve
dare alcuna guacamole per i vostri animali domestici, specialmente i gatti, cani [1], bovini, capre, conigli, ratti, uccelli, pesci e cavalli, come avocado sono mortali tossici per loro.