Qual è hummus e come si forma?

Qual è hummus e come si forma?
Hummus è un tuffo arabo levantino o diffusione a base di cotto, purè di ceci, miscelati con tahini, olio d'oliva, succo di limone, sale e aglio. E 'una buona popolare in tutto il Medio Oriente. Gli ingredienti sono mescolati insieme, e generalmente serviti con cracker.