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Perché è l'acido ascorbico aggiunto ketchup?

 
Perché è l'acido ascorbico aggiunto ketchup?
Acido ascorbico ha proprietà antiossidanti. Una dieta di cibi ricchi di anti-ossidanti contenenti alimenti, come frutta e verdura, è stato collegato a una riduzione delle malattie cardiovascolari. Pomodori e succo di pomodoro sono anti ossidanti contenenti vitamina C, che è molto vantaggioso per la nostra salute