È maionese nutriente?
È maionese nutriente?
Per sapere come nutriente è una salsa, si deve guardare i suoi ingredienti. La maionese è composta principalmente da uova con l'aggiunta di oli e di alcune marche, o le versioni fatte in casa, anche la senape. È mus anche guardare a quanto di elaborazione ° ingredienti hanno attraversato. In una maionese fatta in casa, alcuni valori nutritivi delle uova (proteine e vitamine) sono ancora presenti e se è stato utilizzato l'olio d'oliva, anche alcuni dei suoi valori vengono aggiunti. Tuttavia, nella maggior parte dei valori Maionese industriali vengono persi durante la lavorazione.