Si può mangiare la maionese dopo la data di scadenza?

Si può mangiare la maionese dopo la data di scadenza?
Hmmm ... in realtà dipende quanti anni è, anche se il suo stato tenuto in un frigorifero o in un armadio. penso che sia OK per usare se il suo solo un giorno o 2 off, ma se non è stato tenuto in frigorifero non credo che si dovrebbe usare.