Alimentari e cucina > condimenti > maionese > Era maionese inventato dal francese?

Era maionese inventato dal francese?

 
Era maionese inventato dal francese?
Ci sono un sacco di differenti risposte a questa domanda. Alcuni credono che è venuto dal francese, alcuni spagnoli, e altri credono che è venuto dal Inglese. "La maggior parte delle autorità ritengono che il primo lotto di questa miscela di tuorli d'uovo, olio e condimenti è stata montata per celebrare 1756 cattura francesi di Mahon, una città sull'isola spagnola di Minorca, da parte delle forze sotto Louis-Francois-Armad de Vignerot du Plessis , duc de Richelieu (1696-1788). Il Duca, o più probabilmente, il suo cuoco personale, è considerato l'inventore maionese, come il suo chef ha creato una festa vittoria che doveva contenere una salsa a base di panna e uova. Rendendosi conto che non c'era nessuna crema in cucina, lo chef sostituito l'olio di oliva per la crema e una nuova creazione culinaria è nato. Presumibilmente lo chef chiamato la nuova salsa "Mahonnaise" in onore della vittoria del Duc ". Controllare il relativo collegamento