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Qual è il miglior marinata BBQ?

 
Qual è il miglior marinata BBQ?
A questa domanda si può rispondere solo con un parere. Una grande marinata che sono costituiti da un acido come il succo di mela o di limone, e una combinazione di dolce (zucchero), e salata (sale kosher) per bilanciare la marinata fuori insieme ad altri ingredienti.