È sicuro da mangiare su un vassoio d'argento salsa di mirtilli?

È sicuro da mangiare su un vassoio d'argento salsa di mirtilli?
Mia madre ha sempre servito salsa di mirtilli su un vassoio d'argento. Ho sempre mangiato, come ha fatto la maggior parte dei membri della mia famiglia, e nessuno ha mai si ammala dopo earing fuori dal vassoio d'argento.
La mia ipotesi è che è sicuro.