Come si spiega la reazione chimica di bicarbonato di sodio e aceto per bambini?

Come si spiega la reazione chimica di bicarbonato di sodio e aceto per bambini?
bicarbonato e aceto sono entrambi fatta di tanti piccoli pezzi piccoli. Quando si mescolano questi due, i pezzi di danza e diventano uno, qualcosa di nuovo, che è diverso rispetto sia bicarbonato o aceto. La cosa nuova è un gas, come l'aria che ci circonda. Questo gas è intrappolato in bolle.