Si può fare una ricetta goccia biscotto in una ricetta biscotto tagliata?
Si può fare una ricetta goccia biscotto in una ricetta biscotto tagliata?
certo, ma si dovrà aumentare la farina, e ridurre il grasso (burro) e bicarbonato di sodio - liquido e l'alcalinità (dalla soda) incoraggiare la pasta a diffondersi, e si vorrà un cookie laminati di mantenere la sua forma migliore. un tipico biscotto calo potrebbe avere 1 uovo per la farina 2c, dove un cookie laminati potrebbe avere farina 3c per che un uovo, in modo che una buona linea guida per la farina. per bicarbonato di sodio,