Chi ha inventato i cookie casello?
Il biscotto al cioccolato originale, la Toll House Cookie, è stato inventato da Ruth Graves Wakefield nel 1930. Ruth e suo marito Kenneth proprietà Toll House Inn, nei pressi di Whitman, Massachusetts. Ruth cucinato per i suoi ospiti, e un giorno ha dovuto sostituire il cioccolato fondente per il cioccolato fornaio in una ricetta biscotto. Ha tagliato il cioccolato in pezzi, ma quando ha preso i biscotti dal forno, la semi-dolce cioccolato non si era sciolta nella pasta come il cioccolato del fornaio aveva. Questi biscotti con 'chip' di cioccolato è diventato un successo immediato con la sua guests.Kim (
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