Alimentari e cucina > cottura al forno > fornai lievito > Come si fa a crescere il lievito

Come si fa a crescere il lievito

 
Come si fa a crescere il lievito
quello che vi serve:? 2 cucchiaini di mais syrup4 1/4 tazze distillati WaterClear containersCotton swabsPacket di yeastCotton battinginstructionsPour 2 cucchiaini di sciroppo di mais chiaro in una ciotola pulita. Secondo le informazioni pubblicate su Microbiologia Bytes, le cellule Saccharomyces possono abbattere i carboidrati e utilizzare l'energia che contengono per crescere e riprodursi. Questo rende zuccheri semplici, come quelli trovati in sciroppo di mais, un terreno di coltura ideale per un nuovo colony.2. Aggiungere 4¼ tazze di acqua distillata e mescolare fino a quando lo sciroppo è completamente dissolved.3. Trasferire la soluzione in contenitori di sciroppo. Saccharomyces possono essere coltivate con successo in flaconi, bottiglie, provette o piccoli piatti. Qualunque sia la vostra scelta, essere che il contenitore è realizzato in plastica trasparente o vetro in quanto ciò consente una facile osservazione della crescita del colony.4. Immergere un tampone di cotone nella soluzione sciroppo. Quindi inserire il tampone in un pacchetto di lievito. L'umidità sul cotone farà sì che il lievito per aderire al tampone. Posizionare il tampone di lievito rivestita di nuovo nella soluzione sciroppo e agitare più volte, trasferendo il lievito nella medium.5 crescita. Ripetere la procedura di trasferimento con ogni contenitore, mettendo efficacemente le cellule di Saccharomyces in ogni one.6. Coprire ogni contenitore per prevenire la contaminazione. Utilizzare materiali traspiranti quali ovatta in modo ossigeno può entrare e gas generati come rifiuto può escape.7. Posizionare i contenitori sigillati in un luogo caldo per favorire una rapida crescita e lo sviluppo delle nuove colonie. Saccharomyces possono sopravvivere a temperature fino a 95 gradi Fahrenheit.8. Attendere 24 ore e controllare visivamente i contenitori. Se la soluzione di sciroppo appare torbida, questo indica che la colonia cresce. Saccharomyces sono noti per la loro rapida crescita; la colonia media raggiunge la piena maturità in soli tre giorni.