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Come si attiva il lievito?
Come si attiva il lievito?
Lievito viene attivato attraverso il processo di impastamento quando effettuano il pane, nonché dal proving in un luogo caldo che segue la gramolatura della pasta di pane.
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Che cosa significa Lievito da foraggio su?
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Quale regola l'azione del lievito?
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