È Brewers lievito meglio di germe di grano

È Brewers lievito meglio di germe di grano
Risposta semplice:? Dipende. Il lievito di birra ha più proteine ​​per ~ 30 g al servizio di germe di grano (16 g vs 6 g). Inoltre, lievito di birra ha più fibra (6 g vs 4 g) & amp; un minor numero di carboidrati (13 g vs 15 g), dandogli un contenuto di fibre percentuale più elevata per porzione (circa il 50% di carboidrati rispetto al 25% di carboidrati). Questo significa che dovrebbe essere un alimento glicemico più basso, una considerazione degno di nota per i diabetici. Oltre a questi fatti, lievito di birra ha un maggiore contenuto di vitamina B (tutte le principali vitamine del gruppo B) di germe di grano. Ha leggermente inferiore contenuto di folato. Germe di grano ha più contenuto di minerali per alcuni minerali (come il manganese & amp; zinco) di lievito di birra, ma meno rame, selenio, & amp; cromo. La vostra domanda includere la questione di "che cibo ha un sapore migliore"? In termini di gusto, lievito di birra può essere amaro (a seconda del produttore), mentre germe di grano ha un sapore dolce. Germe di grano (& amp; forse lievito di birra) possono andare rancido se non refrigerato /congelato. Il fattore fondamentale nel determinare quale è la cosa migliore sta valutando che il cibo più adatto alle proprie esigenze senza causare problemi di eccesso. Situazioni come bisogno di proteine, carboidrati requisiti, & amp; vitamina & amp; requisiti di minerali dovrebbero aiutare a concludere ciò che funziona per voi. Informazioni lievito di birra: http://www.thedailyplate.com/nutrition-calories/food/lewis-labs/brewers-yeast http://www.amazon.com/Brewers-Yeast-16-454-Pwdr/dp/B00068U27W /ref = pd_sim_hpc_3 germe di Grano Info: http://www.nutritiondata.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5743/2