Quanto in cucchiaini è un grammo di lievito?

Quanto in cucchiaini è un grammo di lievito?
1/8 cucchiaino di lievito in polvere pesa 0,7 g, secondo A.T. di Pennington Valori alimentari per le porzioni di uso comune. 1 grammo sarebbe di circa a metà strada tra 1/8 cucchiaino e 1/4 cucchiaino. Poiché questo è un piccola quantità, una misurazione più accurata può essere ottenuta con una scala di peso che pesa in grammi piuttosto che in volume.