Fa naan o pane pita necessità di essere refrigerati?

Fa naan o pane pita necessità di essere refrigerati?
Tutti i tipi di pane non sono normalmente in frigorifero. Essi asciugare rapidamente in frigorifero se non memorizzato in un contenitore ermetico o sacchetto di plastica. E 'normale per consumare la maggior parte dei tipi di pane nel giro di due o tre giorni dall'acquisto.
Si consiglia di pane in frigo se si hanno difficoltà a mantenere il vostro pane di stampaggio. Questo potrebbe essere perché il pane è venuto a voi con la muffa già cresce su di esso, il pane è stato conservato troppo bagnato, o si sta sperimentando elevata umidità e giornate calde (le condizioni ideali di crescita per la muffa).
Se si stanno facendo il pane, ricordatevi di lasciare raffreddare completamente, su una gratella, se possibile, prima di metterlo in un contenitore o un sacchetto di plastica. Il vapore e l'umidità in eccesso all'interno del pane devono fuggire. Se si vede la formazione di condensa all'interno del contenitore di pane o in borsa, non ha lasciato il pane abbastanza a lungo. Per pane pagnotta questo richiede da 2 a 6 ore, a seconda del contenuto di umidità del pane. Per pane pita ci vogliono circa trenta minuti.
Se avete bisogno di fare il pane ultimi più di 4 o 5 giorni, si può conservare in frigorifero. Consideriamo congelamento alcuni pezzi immediatamente giorni successivi, piuttosto che la loro memorizzazione in frigorifero.