Alimentari e cucina > cottura al forno > pane > pane di farina > Si può usare la farina il pane per fare le cialde?

Si può usare la farina il pane per fare le cialde?

 
Si può usare la farina il pane per fare le cialde?
Sì! Ho trovato un vecchio libro di ricette dal 1940 (Hamilton Ross moderna Cook Book per autore K. Camille Den Dooven) e ha scoperto che la farina il pane viene utilizzato nella ricetta base cialda. Ecco il pane di farina tazza RECIPE1 (4 once) 1 grande cucchiaini Egg1 /4 di cucchiaino di lievito in salt2 tazza di latte in polvere 1 (la ricetta originale prevede 1/2 tazza, ma l'impasto è troppo spesso per il mio w. Ferro) 1 1/2 cucchiai da tavola olio di insalata (può usare il burro fuso) Sbattete bene insieme l'uovo, il sale ed il latte. Poi mescolare la farina e il lievito setacciati insieme, e l'ultimo di tutto il petrolio. Usare una frusta e mescolare fino a che liscio. Questo è un impasto sottile. Misura circa 1 /3c sulla piastra calda. Rende 5-8 pollici waffles.Note: Le cialde risultano croccanti e leggeri. Ho cucinato questi 3 1/2 min.