Come lievito vive la sua vita?

Come lievito vive la sua vita?
I lieviti sono chemoorganotrophs come usano composti organici come fonte di energia e non richiedono la luce del sole per crescere. La fonte principale di carbonio è ottenuto zuccheri esosi come il glucosio e il fruttosio o disaccaridi come il saccarosio e maltosio. Alcune specie possono metabolizzare gli zuccheri pentosi, alcoli, e acidi organici. specie di lievito sia bisogno di ossigeno per la respirazione cellulare aerobica (obbligano aerobi), o sono anaerobici, ma anche i metodi di produzione di energia aerobica (anaerobi facoltativi). A differenza dei batteri, non ci sono specie di lievito conosciute che crescono solo in anaerobiosi (anaerobi obbligati). Inoltre, poiché sono adattati a loro, lieviti crescono meglio in un ambiente pH neutro