Che tipo di banane sono utilizzati in pane di banana?

Che tipo di banane sono utilizzati in pane di banana?
normale negozio comprato banane. La maggior parte delle ricette richiedono "over mature" banane, ma a parte il fatto sopra vengono utilizzati banane mature, non c'è niente di speciale su di loro. Ecco una buona ricetta che potrebbe interessarti.
farina

2 tazze per tutti gli usi

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio a Salt

1/4 cucchiaino di burro

1/2 tazza di

3/4 tazza di zucchero di canna

2 uova, sbattute

2 1/3 tazze purè banane stramature
INDICAZIONI

1. Preriscaldate il forno a 350 gradi F ( 175 ° C). Ungete leggermente una teglia 9x5 pollici pagnotta.
   
2. In una grande ciotola, unire la farina, il bicarbonato e il sale. In una ciotola a parte, crema di burro insieme e zucchero di canna. Mescolare in uova e purea di banane fino a ben amalgamati. Mescolare miscela di banane nella miscela di farina; mescolate solo per inumidire. Versare la pastella nella teglia preparata.
   
3. Cuocere in forno preriscaldato per 60 a 65 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della pagnotta esce pulito. Lasciate raffreddare il pane in padella per 10 minuti, poi girare su un gratella
   Godetevi ..... ');