Che cosa si può usare al posto di panna acida in pane di banana?

Che cosa si può usare al posto di panna acida in pane di banana?
Basta prese un pane dal forno, la mia utilizza latte e olio. Una tazza di latte e 1/4 tazza di olio. pane di banana è abbastanza clemente, si potrebbe anche usare acqua e olio.