Avete una ricetta per focaccine salate?
Ci sono un miraggio di focaccine salate, ne ho uno che è facile e davvero ottima. Questa ricetta è di mia cena e marmellata blog e si chiama Rosemary Corn Scones: Questo è un bel tocco per un salato focaccine - così facile da fare, afferrare quei bambini e li hanno fanno con voi! Perfetto per brunch e di avere qualcosa di speciale quando gli ospiti arrivano a cena.
farina 2 tazze di
1/2 tazza di farina gialla
2 cucchiaini lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
6 cucchiai di burro, freddo e tagliato a fette da 1/4 di pollice
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato (si può usare di meno, ma io amo il gusto di rosmarino!)
1 cucchiaio di trito di scalogno
1 uovo
3/4 tazze metà e metà
1 uovo
zucchero a velo per smalti (opzionale)
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- Preriscaldare il forno a 400.
- Nella ciotola, unire la farina, farina di mais, il lievito, lo zucchero e il sale. Mescolare con una forchetta.
- Aggiungi il burro e si fondono con la punta delle dita o miscelatore della pasticceria fino a quando il burro è uniformemente mescolata a pezzi.
- Miscela di scorza di limone e rosmarino e scalogno tritati.
- Beat uovo in piccola ciotola con metà e metà. Versare in farina e mescolate con un cucchiaio di legno.
- Attiva fuori sul piano infarinato e leggermente impastare.
- leggermente rotolare la nostra pasta in modo da formare un cerchio di 12 pollici. Utilizzando un cutter biscotto o semplici formine per biscotti da 3 pollici, tagliare la pasta.
- Trasferimento in teglia da forno e pennello cime non rivestiti con uovo.
- Re-roll eventuali scarti e taglio pasta rimasta.
- Cuocere 10 minuti, togliere dal forno, generosamente setacciare zucchero a velo sopra delle cime e cuocere 5 minuti in più.
- Se non si utilizza lo zucchero in polvere, semplicemente saltare questo passaggio e lasciate cuocere per altri 5 minuti. - tempo totale di cottura è di 15 minuti
- Rimuovi dalla teglia e lasciate raffreddare su rack. Servire caldo, oa temperatura ambiente. Grande per il congelamento pure.
