Qual è il nome di ebrei al forno salati pasta gnocco fritto o profonda?

Qual è il nome di ebrei al forno salati pasta gnocco fritto o profonda?
Si può essere riferimento a un 'knish'. Il modo in cui sono fatte knishes possono essere molto diversi tra le regioni e in alcuni luoghi che stanno fritti in una pastella mentre in altri che stanno al forno con una pasta sfoglia leggera. Tuttavia, un knish non è una polpetta.