Per quanto tempo si cuocere i muffin in una grande teglia per muffin?

Per quanto tempo si cuocere i muffin in una grande teglia per muffin?
E 'una domanda difficile a cui rispondere. Dipende dalla temperatura dei vostri ingredienti. Se sono stati aggiunti mirtilli congelati, ci vorrà più tempo per cuocere i muffin quindi se hai aggiunto banane che erano a temperatura ambiente. Se si stanno facendo 6 grandi muffin al posto di 12 quelle standard, ha senso per cuocere i muffin più grandi per il doppio del tempo come la ricetta originale, ma non vorrei contare su questo per essere precisi. Non per fare questo complicato, quello che vorrei fare è il doppio del tempo di cottura e quindi impostare il timer per il 75% di quel numero. Vorrei quindi controllare sempre paio di minuti dopo che finché uno stuzzicadenti inserito al centro della focaccina esce pulito. Per esempio: se la ricetta originale ha detto 16 minuti, il doppio di quello che è di 32 minuti e poi prendere il 75% di ciò che è di 24 minuti (32 x 0,75). Prendere nota della ricetta in modo da non dover indovinare la prossima volta.