Come rendere il muffin?
Come rendere il muffin?
Secondo la BBC, questa è la ricetta per il 12
Muffin ai mirtilli:
Ingredienti
110g /4 once di farina 110g /4 once di burro 65g /2½oz zucchero semolato 2 free- uova di galline allevate 1½ cucchiaino di lievito in polvere 125g /4½oz mirtilli, o equivalente in mirtilli congelati pizzico di noce moscata panna, per servire il burro e lo zucchero poi lentamente aggiungere le uova, mescolate per tre minuti. Aggiungere la farina, il lievito, la noce moscata, mescolate per combinare, poi in frigorifero per almeno un'ora, preferibilmente durante la notte. Mettere un cucchiaio di miscela focaccina in ogni caso della focaccina, riempiendo ogni a poco più di metà strada. Stud ogni muffin con circa otto mirtilli. Cuocere in forno a 200 ° C /400F /Gas 6 per 20 minuti, o fino a doratura sulla parte superiore. Servite con la panna. Presumo per fare un ordinario focaccina non includono i mirtilli.
