Si può fare una casa di pan di zenzero con farina integrale?

Si può fare una casa di pan di zenzero con farina integrale?
Si possono fare con che cosa mai tipo di farina che ti piace - farina di frumento integrale, farina di riso, farina di farro, farina di mais, farina di avena, farina di patate, la lista è infinita, il suo fino a voi.