Come si fa a fare pane di mais acqua calda?
Come si fa a fare pane di mais acqua calda?
Il mio pane di mais acqua calda non scopre il modo in cui mia mamma, zie e altri parenti cucinare, ma mia moglie e mio figlio ama solo il same.I usare farina di mais normale, un cucchiaino di sale, e circa un 2 teaspoonsn di zucchero. I mescolare tutti questi ingredienti secchi insieme e nel frattempo faccio bollire un po 'd'acqua. (Deve essere acqua bollente) La mia bisnonna era solito dire che l'acqua bollente pre-cuochi la farina di mais prima di friggere. Versate l'acqua bollente negli ingredienti e mescolare in su. Ho sempre aggiungere solo un po 'di caldo sgocciolature olio o pancetta. Non mettere troppa acqua o sarà denso. Si forma il composto in palline usano quel grande cucchiaio che è più grande di quanto i vostri cucchiai regolari, ma non così grande come i cucchiai che servono e metterli nella vostra padella calda che è stato preriscaldato con l'olio. Alcune persone profondo friggere e alcuni solo pan friggerli. Mi dispiace non ho misure esatte degli ingredienti, ma una volta che si fanno loro la prima volta, saprete quanto per utilizzare la prossima volta. Generalmente si tratta di 2cups farina di mais a 1 e 3/4 tazze di acqua bollente. Essi miglioreranno, come si continua a fare loro ogni time.I'm sicuro che ci sono molti altri modi per farlo, ma io farlo in questo modo ed è good.PS è possibile aggiungere anche altri ingredienti come Jalapenos, pancetta, prosciutto, formaggio, cipolle, ecc ... essere creativi e godere.