Si può fare pane di mais con farina di mais masa?
Si tu puoi. Tuttavia la trama sarà come un quickbread e sarà il gusto proprio come una tortilla. Si potrebbe voler cambiare i condimenti che si utilizzano per tenere conto di questo. È possibile sostituire la Masa 1-1 per la farina di mais, ma si deve aggiungere più liquido per ottenere la stessa consistenza nella pastella.
