Se c'è muffa nel pangrattato e poi cuocere in forno si fa a cucinare fuori alcuni dei batteri?

Se c'è muffa nel pangrattato e poi cuocere in forno si fa a cucinare fuori alcuni dei batteri?
Se il cibo ha la muffa nocivi su di esso non può essere sicuro da mangiare, anche se lo stampo viene ucciso. Questo perché alcuni stampi lasciano tossine residue. Lo stesso vale per i batteri. Alcune muffe non sono nocivi nei cibi e sono utilizzati per creare tali alimenti: come nei formaggi. Per uccidere muffe e maggior parte dei batteri, cibo deve essere portato ad una temperatura superiore a 60 ° C (145 ° F) per almeno due minuti. Si noti che questa è la temperatura del cibo deve raggiungere. Il centro di un pezzo spesso denso di cibo ci vorrà del tempo per raggiungere la temperatura del forno.