Da dove cornetti vengono?

Da dove cornetti vengono?
Il cornetto è iniziata come kipfel austriaca, che è documentata indietro per quanto riguarda il 10 ° secolo in Austria (nonostante un mito molto comune che è stato inventato durante un assedio di Vienna da secoli Turchi in seguito). Nonostante un altro mito - sostenendo che Maria Antonietta poi portato in Francia - il cornetto non è menzionato in Francia fino a circa la metà del XIX secolo, circa dieci anni dopo un ufficiale austriaco di nome August Zang ha aperto una panetteria viennese lì e ha iniziato a vendere kipfel, che i fornai francesi, nel copiare le chiamavano "mezzelune" per la loro forma - o, in francese, "cornetti". Questi cornetti non sono state fatte di pasta sfoglia - il primo "cornetti beurre" (cornetti di pasta sfoglia) sono menzionati circa l'inizio del XX secolo.